فواید نخود در محافظت از عروق:
فیبر موجود در نخود به ایجاد یک جزء ژلاتینی در دستگاه گوارش کمک می کند این ماده علاوه بر اسیدهای چرب به تعادل سطح کلسترول در جریان خون کمک می کند.
فیبر محلول و نامحلول به عنوان مواد مغذی اصلی شناخته شده است آنها به کاهش خطر ابتلا به فشار خون کمک می کنند.
علاوه بر این، نخود سفید در بازار به عاری بودن شریان ها از پلاک کمک می کند که به نوبه خود سطح فشار خون را تحت کنترل نگه می دارد.
حفظ فشار خون مهم است. این می تواند تا حد زیادی شانس ابتلا به سکته مغزی یا حمله قلبی را کاهش دهد.
در واقع، گزارش های زیادی وجود دارد که نشان می دهد یک وعده نخود (¾ فنجان، بخارپز یا آب پز) می تواند به طور قابل توجهی احتمال فشار خون بالا، حملات قلبی و سکته را کاهش دهد.
به عبارت دیگر، کلسترول بد را از بدن شما دور می کند.
اگر از ریزش مو رنج می برید و از مصرف مکمل های مختلف خسته شده اید، راه حل آن ساده و در دسترس است، نگران نباشید.
تنها کاری که باید انجام دهید این است که سعی کنید نخود را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
فواید نخود در این زمینه بسیار قوی است، زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین A، B و E به همراه اسیدهای چرب امگا است. هر یک از این عناصر می توانند به طور موثر رشد مو را تقویت کنند. همچنین، این مواد مغذی می توانند پوست سر شما را سالم نگه دارند و گردش خون را بهبود بخشند.
برای استفاده حداکثری از نخود، می توانید آن را به انواع مواد غذایی اضافه کنید، اما بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که آن را بجوشانید و به سالاد خود اضافه کنید.
فواید نخود به عنوان منبع ویتامین های گروه B:
نخود حاوی ویتامین های B5 و B6 (اسید پانتوتنیک)، B2 (ریبوفلاوین) و B1 (تیامین) است بر اساس گزارش های متعدد، نخود یکی از غنی ترین منابع B6 است که سیستم ایمنی را تقویت می کند.
و از آنجایی که نخود همچنین حاوی ویتامین B5 است، می تواند به طور همزمان از سیستم گوارش و سیستم ایمنی مراقبت کند.
فواید نخود به دلیل داشتن ویتامین A (و بتاکاروتن):
وقتی 100 گرم نخود می خورید، تقریباً 21 واحد ویتامین A و 12 میکروگرم بتاکاروتن دریافت می کنید.
ویتامین A برای بدن مفید است زیرا برای حفظ سلامت استخوانها و چشمها مفید است. این ماده خام است که به ویتامین A تبدیل می شود.
این ماده خام نیز نقش موثری دارد این یک ماده مغذی ضروری است که به حفظ ایمنی کمک می کند و محافظت و سلامت پوست را فراهم می کند.